盐油辣椒八角 孕妈要懂的调味品

妈咪们可别小看那些小小的调味品，如果不合理的食用，会给孕妈和胎宝宝的健康带来危害。要想健康过孕期，妈咪们必须懂得选择健康的调料、学会怎样使用调料。

盐、味精、酱油、辣椒等都是美味佳肴不可缺少的调料，有了这些调料，可以让孕妈咪吃得更好、更香。可是，很多妈咪在注重菜肴是否健康的同时，往往忽略了调味品的危害。那么，孕期应该怎样正确食用调味料？

妈咪们可别小看那些小小的调味品，如果不合理的食用，会给孕妈和胎宝宝的健康带来危害。要想健康过孕期，妈咪们必须懂得选择健康的调料、学会怎样使用调料。

调料1：盐

孕妇能不能吃盐？——能吃，但别过量。

TIPS：盐分摄入过多，不仅会增加肾脏负担，提高患高血压的风险，还会使孕妈咪们体内内分泌变化，同时增大的子宫压迫下肢静脉，使血液回流受阻，从而出现孕期浮肿的现象。

当然，这并不代表孕期是一点盐都不可以碰的，如果长期低盐或者不能从食物中摄取足够的钠时，就会使人食欲不振、疲乏无力、精神萎靡，严重时发生血压下降，甚至引起昏迷。如果身体内缺少盐分，水分也会减少。在这种情况下除了产生口渴的感觉外，血液也会变得粘稠，流动缓慢，以致养料不能及时地输送到身体的各个部位，废物也不能及时地排出体外。

建议：正常孕妇每日的摄盐量以7-10克为宜。

孕妈巧烹饪，加盐先后有讲究：

1、用豆油、菜籽油做菜，为减少蔬菜中维生素的损失，一般应炒过菜后放盐。

2、用花生油做菜，由于花生油极易被黄曲霉菌污染，故应先放盐炸锅。

3、用荤油作菜，可先放一半盐，以去除荤油中有机氯农药的残留量，做菜中间再加入另一半盐，以尽量减少盐对营养素的破坏。

4、在炒做肉类菜肴时，为使肉类炒得嫩，在炒至八成熟时放盐最好。