秋季滋补 多吃这些食物

都说立秋的时候“贴秋膘”。那秋日里要不要多吃肉呢? 其实，“贴秋膘”也要讲科学，多吃一些在夏季容易被忽视的食物，补足人们在夏日里容易缺乏的营养素，会比吃肉更补充营养。

这里我们为大家推荐三种立秋之后餐桌的最佳食物。 黄绿色蔬果 即橙黄色蔬果和绿叶菜。夏天人们所吃蔬菜(蔬菜食品)水果(水果食品)以瓜豆为主。 比如黄瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦之类，四季豆、豇豆、毛豆等。除了西瓜、四季豆之外，瓜豆类中胡萝卜素含量较低。

所以，到秋季来临之时，人们体内维生素(维生素食品)A储备容易减少，如不及时补充，到了冬春季节容易发生暗视力下降、眼睛(眼睛食品)干涩、呼吸道容易感染之类的问题。 因此要多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、胡萝卜、西红柿等。另外，瓜豆类食物的维生素C含量也很低，如果维生素C长期缺乏会造成免疫力下降、在换季的时候容易感冒。 因此，多吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很必要，比如芥蓝、菠菜、绿菜花等。