15分钟打造满分宝宝晚餐

对于自己带孩子又要上班的职场妈妈来说，给宝宝准备晚餐就成了一件头疼的事--宝宝容易饿，自己下班晚，怎么样才能快速做出营养又健康的宝宝晚餐呢？

宝宝晚餐之黄瓜炒鸡蛋

 
鸡蛋炒黄瓜

需要准备的食材：去皮黄瓜一根，鸡蛋三个

作法：

1）洗净去皮的黄瓜切成薄片。

2）把鸡蛋打入碗中，将蛋液搅匀，倒油入锅，烧热后，把准备好的蛋液放入锅内烧热的油中。搅拌鸡蛋时可以加一点点温水，加一点点盐，这样炒出来的鸡蛋鲜嫩。把鸡蛋炒盛出来。

3）锅中再入少许油，烧热，先将葱、姜放入锅中翻炒，然后放入黄瓜，炒几分钟就可以，最后把炒好的鸡蛋再放入锅内和黄瓜一起翻炒，一分钟，加入鸡精翻翻就熄火出锅了。

这道菜非常简单，但是黄瓜+鸡蛋的营养也不赖，而且它受到很多宝宝的亲睐，对于白天都在幼儿园吃饭的孩子来说，这道菜再合适不过了。当然，别忘了给宝宝准备米饭哟，宝宝晚餐不仅要营养，也一定要吃饱。