夏季防感冒，5种蔬菜最有效

夏季天气炎热，贪凉过度很容易引发感冒。很多人一感冒就买药吃，其实这样会降低抵抗力，其实我们身边的很多食物都能起到防治感冒的效果，安全又有效。以下5种对防感冒很有效，一起来看看吧！

1、胡萝卜

黄色和橙色的蔬菜，如胡萝卜，含有β-胡萝卜素。这种化学物质能在身体里转化成维生素A，它能增加t细胞数量、增强免疫。胡萝卜也是很好的小菜。 

2、洋葱

洋葱具有发散风寒的作用，气味辛辣，具有抗寒功效，能抵御流行感冒，且有较强的杀菌作用。洋葱的营养丰富，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。

3、西红柿

西红柿不但味道鲜美，还具有一定的“药效”。西红柿中含维生素C，可以防治感冒，而大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的作用。

洋葱拌木耳

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