冬季养肝来一碗“汤药”神器

养肝，药补不如食补，但是要掌握对肝脏有利的食物，其中，容易被忽略的是淀粉类食物，淀粉类食物是人体获得能量的主要来源，多含有碳水化合物，有保护肝脏作用。常不吃主食的人，反而对肝脏、心血管损害很大。建议可以多喝粥，早晚喝一碗粥，能调理肝脏，而且喝粥是温和的滋补的方式，可以避免补过头，导致肝火过旺。

此外，要多吃益肝类蔬菜，包括：空心菜、高丽菜、木耳、海藻、胡萝卜、百合、冬瓜、黄瓜等，这些蔬菜通常兼具有保肝、抗癌和抗氧化功效。以及，喝茶也能养肝。绿茶、忍冬茶、普洱茶和枸杞茶、菊花茶等都是绿色的健康好产品，既能养肝、护肝，还能保护肠胃。需要注意的是中医上常说的喝茶养肝，一般是指用纯草药萃取而成的养肝茶。药补不如食补，吃对食物，对养肝才有利。以下六大药材养肝药材好好用。

枸杞：味甘、性平

养肝功效：枸杞具有滋补肝肾、益精明目功效，与灵芝搭配可防治百病。枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素、蛋白质、菸硷酸、铁、磷等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋阴润肺、护肝抗肿瘤等作用。

用法用量：内服：煎汤，5-15克。

天麻：味甘、性平

养肝功效：天麻润而不燥，是名贵的中草药，可息风止痉、平肝潜阳，能有效减缓各种肢体麻木、头痛等症状，是名贵的中草药。

用法用量：内服：煎汤，7.5克-15克。