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立夏作为夏天的第一个节气,自古便有“立夏吃了蛋,热天不疰夏”的习俗。传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。传说每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏,因此,立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。
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