香醇红酒是很多人的最爱，有人甚至习惯一天一杯，由于红酒中的多酚含量相当多，具有抗氧化功能，因此它对于预防心血管疾病有极好的作用;但德国最新研究却跌破专家眼镜，发现红酒比烈酒啤酒更伤大脑。研究人员也发现，爱喝红酒的人血液中「同半胱胺酸」浓度最高，可能导致心脏病、中风、脑萎缩或失智症。红酒会造成大脑里，管理我们一些判断力还有记忆力，海马回的体积变小的情形，比其他酒还严重。建议，男生不要超过每天150cc，女生不要超过每天100cc，避免过量才是健康的饮酒享受。喝红酒其实好处多多，像是抗氧化就是一例，会伤脑重点在于过量。
