搭配维他命助心血管
健康最后,林营养师建议,平时饮食也应该尽量多多摄取蔬果,才能吃到较多的植化素及抗氧化物,清除体内过多的自由基,摄取到足够的维生素及矿物质供身体所需,才能帮助心血管疾病预防。
忙碌的现代人要摄取足够的维生素及矿物质实在有困难。林营养师表示,针对忙到没有时间下厨、吃蔬果的人,但又担心自己饮食不均衡的人,建议可以每天摄取综合维他命(不建议只吃单一营养素)来补足身体需要的营养素,当然综合维他命的选择,尽量以大品牌、通路透明化的厂商为佳,同时也建议消费者在购买保健品时,应该注意厂商原物料如何取得等资讯,才是聪明护「心」的不二法门。