阿胶真假简单分辨方法

1.看透光度！真的阿胶是可以透光的，越靓的阿胶透光度越强！假的是无透光的。

2.色泽。真的阿胶色泽是呈褐色的，越陈的阿胶色泽越浅，黑如碳的阿胶必定是假的！

3.真的阿胶断层或边角是呈半透明的浅褐色的，假阿胶的边角也是黑吗吗的！

4.看挂旗，越靓的阿胶熬煮时挂旗很长很晶莹剔透的，假阿胶根本挂不起来！

5.看拉丝，真阿胶拉丝很多很好，拉丝越好的阿胶越靓，假阿胶拉丝度很差或根本没拉丝！