阿根廷红虾怎么做好吃

食材：阿根廷红虾5只、精盐、油

做法：

1、把虾头虾尾虾腿全部用剪刀剪掉，只留带壳的白白虾肉，用刀从虾腹部向背部一剖为二，挑净黑色的虾肠；

2、然后肉朝上摆在盘子中，每摆满一层，撒一点精盐。最后倒掉盘子里的水，把虾轻轻搅拌一下。

3、锅中放约一指（一厘米）厚的油，油开锅后用中火煎虾，先煎肉的那一面，三十秒后，煎30秒另外一面；

小贴士：千万要注意每面只煎30秒看着刚变色就行了，别煎过火是这种虾好吃的关键。煎的时间越短虾肉就越Q弹，看个人口味，靠煎的时间来找到自己最愿意吃的口感。