夏天最好吃醋

健康夏天容易疲劳，因为在正常情况下，人类环境保持在中性或弱碱性条件下。然而，当劳动和工作时间很长或休息不好时，会产生大量的乳酸，人们会感到疲劳。醋中的乙酸有利于乳酸进一步氧化成水和二氧化碳。水继续参与新陈代谢或变成尿液和汗水，而二氧化碳则从肺部呼出。因此，醋具有独特的预防和消除疲劳的神奇功效。

夏季忌妒的好处是醋中的氨基酸、乙酸、乳酸、苹果酸、琥珀酸、甘油和醛类不仅是人体活力和新陈代谢所必需的，而且有利于增强肝脏自身的解毒和解毒功能。