秋季饮食养生应该少辛多酸

在秋季通过饮食的调节最能达到养生的功效，那么，这个时候应该如何去调节饮食呢？专家认为，秋季的饮食应该以少辛多酸为主，这样对于身体的健康更有帮助。下面，小编简单介绍为什么秋季饮食养生需要少辛多酸。一、秋季增酸是指中医的酸秋季增酸所说的酸，是中医的概念，不同于我们平时吃的酸味的食物，中医的酸除了味道外，更多的是指其收敛、固涩的药性，有些中药比如五味子，虽然酸味不是很强，但其收敛作用很大，对于腹泻、遗精、尿频等疾病有很好的收固作用。

二、秋季少辛增酸以养肝气中医认为，秋季是收敛的季节，人体的气机开始由体表向内回收，在脏器中，秋季是肺当令的时间，所以人体的肺气处于旺盛的状态，肺在五行中属于金，肝属木，肺气太旺容易克制肝气，对肝的功能造成伤害，而酸味有收敛的作用，可以让肺气不至于太旺盛，酸通肝气，有补肝养肝的作用，所以秋季应当增酸来制约肺气，补养肝气。辛味通肺，可以助长肺气更加旺盛，秋季如果过食辛味的食物，容易造成肺气太盛而出现上火、干燥、便秘等秋燥的症状，所以秋季要少吃辛味。三、现代医学认为秋季少辛增酸有道理虽然少辛增酸的说法源于中医理论，但现代医学研究发现，秋季少吃辛味，多食酸味，对身体健康确实有很多好处。

比如秋季人们经常会出现口舌生疮、目赤肿痛、咳嗽、皮肤干燥等秋燥的现象，西医通过微观检测发现，这些症状与人体在秋季分泌消化液不足有很大关系。如果吃一些酸味的食物，能够刺激食欲，促进消化液的分泌，较好的改善秋燥的症状。辛辣的食物，会消耗掉人体内以消化液为主的大量体液，加重秋燥的程度，所以秋季少吃辛辣刺激的食物对身体有好处。