出汗是人体正常的生理功能，是保持体温恒定的重要环节。正常人会在24小时内不知不觉蒸发掉大约600~700毫升的汗水。外部温度、精神压力、情绪激动、吃辛辣食物都会导致人体出汗。
如果汗腺功能不正常，当人体处于高热状态时，它就不能起到分泌汗液的作用，人体就会发高烧，对心、脑、肝、肾和血液系统造成损害。这表明汗腺在调节体温中的重要性。当你感冒发烧时，使用退烧药通过汗液来退烧。汗腺还具有抗菌、皮肤保湿和电解质平衡作用。
如果皮脂膜分泌不足，皮肤将失去营养，变得干燥。过多的流汗通常是不舒服的，甚至是令人痛苦的。
爱出汗的人注意饮食三点，多吃去湿食物
容易出汗也可能是由体内的大量水分引起的，所以在饮食中也要注意去湿。冬瓜、西瓜、红豆、绿豆和薏仁都有很好的利尿作用，爱出汗的人也可以适当地吃。
注意其他营养素的补充
如蛋白质、维生素B1和维生素B2。人体出汗会损失夏季大量蛋白质，同时人体蛋白质分解也会增加。因此，每天应保证一杯酸奶/牛奶、一个鸡蛋/半个养生鸭蛋、一种豆制品或一碗豆粥，并应经常食用新鲜干净的瘦肉和鱼。补充维生素B1的好食物是绿豆、夏季红豆和小扁豆等豆类，以及玉米、大麦和燕麦等粗粮。维生素B2的良好来源是牛奶和绿叶蔬菜。
夏季适当地吃一些酸味食物。
一方面，从中医的角度来看，酸味可以敛汗止泻，生津止渴，健养生胃消食。夏天出汗多，体液容易流失。吃酸水果，如西红柿、大枣、葡萄、山楂、柠檬、草莓、乌梅、菠萝、芒果、夏季猕猴桃等。适当地可以起到敛汗生津的作用，防止汗气过度消耗和阴伤。这种水果一般含水量高，在一定程度上还能起到养生补充水分的作用。
另一方面，从现代医学的角度来看，出汗会损失更多的水溶性维生素，如维生素C，同时也夏季会损失钾。一般来说，水果是钾的良好来源，而酸水果通常含有更多的维生素C。100克酸枣含有900毫克维生素C，是中国养生营养学会推荐的每人每天摄入量的9倍。
此外，在日常烹饪中加入醋或喝柠檬水也能起到收敛汗水和缓解腹泻的作用。夏季应该注意的是，胃溃疡和胃酸分泌过多的人应该少吃酸。
