初夏吃什么对皮肤有好处？

初夏吃什么对皮肤有好处？

1.西兰花含有蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜，其营养在同类蔬菜中排名第一，因此被称为蔬菜之冠。西兰花可以增强皮肤的抗损伤能力，帮助保持皮肤弹性。西兰花、卷心菜和西兰花中含有的异硫氰酸酯具有抗癌作用。

这种物质还能促进保护酶的产生，保护细胞免受紫外线的伤害。美国的最新研究发现，花椰菜、卷心菜和其他蔬菜不仅是粗纤维的良好来源，还能在消化过程中带走体内多余的水分，防止水肿。专家建议，如果你不想第二天早上醒来时眼皮肿胀，你可以在晚餐时适当地吃花椰菜。西兰花味道鲜美，酥脆，嫩滑爽口，美味芳香，受热不变色。它可以炒，冷拌，做成汤，是一种很好的蔬菜。

2.豆奶含有植物蛋白，不仅没有脂肪问题，还能降低胆固醇。它也是人体蛋白质的一个很好的来源，它的缺点是钙少。豆奶还富含大豆异黄酮，这是一种植物激素，有助于妇女的青年，尤其是更年期妇女。每天一杯豆浆可以补充一天的雌激素。在豆奶中加入一些辅料也能起到保持健康的作用。

豆奶不仅营养丰富，热量低，而且有助于刺激脂肪燃烧。在炎热的夏天，人们容易出汗，容易消耗脂肪，所以最好喝豆浆。豆浆中的蛋白质、异黄酮、糖苷和其他成分会不断刺激体内脂肪细胞的燃烧。