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秋季食疗治腹泻的八款粥

发布时间:2024/10/6人气:272

入秋后,天气较为多变,人体肠道的抗病能力有所减弱,容易出现腹泻等情况。中医认为,腹泻多属体虚泄泻,久泻之后正气更虚,又加虚不受补,临床中西医治疗效果不好。所以中医向你推荐8款养生粥,温补止泻。

为了你的健康,赶紧学一学吧。一、山楂粥。山楂30~40克,大米60克,白糖15克,共煮成粥,适用于饮食不节引起的腹泻,表现为大便稀,带黏液,酸臭不化。

山楂粥二、花椒糯米粥。花椒适量,糯米30克,干姜6克,共煮成粥,一天分二次服下,连服1~2周,适用于受寒湿而引起的腹泻。三、薏苡仁粥。

薏苡仁50克晒干碾成细粉,与粳米75克同煮为粥食用。薏苡仁含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及多种氨基酸等,又能健脾利湿,老年慢性泄泻、舌苔厚腻者宜用。四、山药羊肉粥。

羊肉25克,鲜山药100克,糯米100克。将羊肉、山药切块,入锅加水800毫升,文火煮烂,入糯米煮成粥,每日早晚温热食服。此粥具有健脾温肾,固肠止泻的功效。

用治老年人脾肾阳虚之泄泻,甚为适宜。山药羊肉粥功专温补,凡实证、热证泄泻者忌用。五、人参粥。

人参末3克(或党参末15克),冰糖少许,粳米100克同入砂锅煮粥。宜秋冬季节早餐空腹食用。用于治疗老年体虚,慢性腹泻,食欲不振,心慌气短,失眠健忘,劳伤气损等一切气血津液不足的病症。

注意阴虚火旺或身体壮实的中老年人不宜食用。在吃此粥期间,不可与萝卜和茶水同服。人参粥六、羊肉黄芪羹。

羊肉250克,黄芪15克,乌梅15克,食盐少许。先将黄芪、乌梅入锅,加清水1000毫升,浸透,煎20分钟,去渣留汁,加入羊肉(切小块)、食盐,文火煮至肉烂能食。每日早、晚温热食肉渴汤。

用治脾肾阳衰,久泻不止,滑脱不禁之重症,确有良效。七、白扁豆粥。新鲜白扁豆100克或干扁豆50克,与粳米100克同煮为粥,每日早晚温热食服。

中医指出:扁豆粥专补脾胃。此粥味道香美,对慢性腹泻,食欲欠佳,消化不良的老年及儿童患者非常适合。注意煮粥时扁豆一定要烧至烂熟食用。

白扁豆粥八、栗子粥。栗子12只去壳,与粳米或糯米100克同煮为粥。四季均可,供早晚餐服食。

《本草图经》云:果中栗最有益,可益气、厚肠胃、补肾、利腰脚。用治老年慢性泄泻,肾虚、腰酸腿痛,颇有效益。





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