燕麦片和小麦片哪个好

1、燕麦片

燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。燕麦煮出来高度粘稠，其中β-葡聚糖健康成分所带来的。优质的燕麦片都很完整，而且色泽金黄，薄厚控制在0.5毫米左右。

优点：富含丰富的膳食纤维，有不错的降血糖和高饱腹的功效。

缺点：口感比较粗糙单一

2、小麦片

小麦是麦片的主要组成部分，经过小麦颗粒压片制成。小麦片不比燕麦片有光泽，而且它的大小偏小，对于老年人或者小孩比较好，在麦片中添加小麦压片是最常见的搭配。

优点：小麦的压片具有缓解心血不足、体虚、多汗等作用，而且整体的口感比较细腻柔软。

缺点：膳食纤维的营养会降低。