夏季炎热的天气，总是让人身体感到不适，而且食欲不振，人们在
饮食也不知道该吃些什么，饮食除了清淡一些之外，还可以通过其他的一些食物来调理身体的一些疾病，姜是不二之选，俗话有：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，由此可见姜的神奇
养生功效，那么在夏季养生吃姜都有哪些好处呢?
防治急性肠胃炎：夏季，细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，但是适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之，能起到防治作用。科学家通过研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用，用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎，疗效显著。
驱逐伤风感冒：夏天，人们好贪凉，喜爱电扇空调对着用，很容易感受风寒，引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能通神明，即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒过来。对一般暑热，表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人，适当喝点生姜汤大有裨益。
