哺乳期可以吃西兰花吗？

西兰花，能够说成一种具备防癌实际效果的蔬菜水果。因此许多的盆友都十分喜欢吃。可是针对哺乳期间的妈妈们而言，能吃西兰花吗？实际上营养学家建议大伙儿，在哺乳期间，建议妈妈们還是少吃或是是慎吃西蓝花。假如一定要吃得话，还要留意一些烹调方法，才可以不毁坏西兰花之中的营养成分。

哺乳期间应慎吃西蓝花。喂奶权威专家觉得吃西蓝花、花菜等蔬菜水果非常容易使小孩腹胀难受，又哭又闹不断，而许多哺乳期间的妈妈们却不那么想。西蓝花、花菜究竟是否会使小孩腹胀，夜里哭闹呢新的妈妈们能够试着少吃点西蓝花，观查小朋友的反映，假如非常好，能够适度加量。煮开的西蓝花比直接生吃好些，熟的更能降低小孩腹胀的可能。

西蓝花性凉、味甘；可补肾固精、益脑健骨、健脾和胃；主冶病久气血虚、身体痿软、耳鸣记忆减退、脾胃虚寒、小孩语言发育迟缓等症状。英国营养专家呼吁大家在秋天多服用西蓝花，由于这时候的西蓝花枝干中营养成分成分最大。但哺乳期间吃西蓝花应留意适当，以其性凉。

西蓝花对杀掉造成胃癌的幽门螺旋菌具备奇妙作用。西蓝花是带有黄酮素数最多的食材之一，黄酮素除开能够避免感染，還是最好是的血管清除剂，可以阻拦胆固醇空气氧化，避免血小板凝固，因此降低患心脏病与中风的风险。

哺乳期间服用本西蓝花时要留意西兰花焯水后，应放进凉白开水内太凉，捞起来沥净化水再用，烹煮和放盐時间也不适合太长，才不至于缺失和毁坏其营养元素。

哺乳期间西蓝花的作法

蚝油西兰花

食物：西蓝花，甜椒，盐，味精，芝麻油，香油。

作法：

1、西蓝花用力撕成小朵，清理干净。

2、香油中添加水（水和香油1：1）、白芝麻、木薯淀粉、白砂糖，翻拌。

3、切完小香葱、蒜头、甜椒。

4、西蓝花放进沸水中焯下捞起来预留。

5、锅中入油，烧开添加葱、蒜、甜椒炸香，放进西兰花炒一炒。

6、添加调准的味汁，炒匀出锅。

作用：此菜谱有减肥瘦身、延缓衰老、增强体质之作用，强烈推荐给哺乳期间的母亲服用。

凉拌西兰花

食物：西蓝花300克，红萝卜100克，菌类(鲜蘑)150克，大葱10克，蒜头10克，盐5克，醋5克，芝麻油10克。

作法：

1、将西蓝花清洗分为一小块，用开水烫一下，伸开，三生三世凉凉。

2、将适当红萝卜切成小丁，菌类切一片，焯水烫一下。

3、切适当的葱丝和蒜泥。

4、将西蓝花、红萝卜、菌类、葱、蒜放一起，加适当盐、醋、芝麻油，翻拌就可以服用。

作用：此为好吃的家常菜，有有利排尿消炎、降粮、益肠胃等作用，合适哺乳期间提高胃口。