鸡珍是肌肉之中较为宝贵的一部分，它的营养成分和服用耐热性十分高，尤其是鸡珍十足的嚼劲令人吃起來十分的舒服。因而，鸡珍变成了鸡脯肉之中十分火爆的一部分。鸡珍尽管美味，可是其样子较为躁热，多吃易上火，因而，服用时要依据自身的健康状况来挑选，下边就讨论一下怀孕可以吃鸡珍吗？
孕妇是可以吃鸡珍的，鸡珍中带有丰富多彩的蛋白及各种各样营养元素、矿物，并且口味爽嫩不油腻感，非常合适怀孕期间食欲欠佳的孕妈妈们服用，并且鸡珍也是是补钙的最好食品，针对缺锌对孕妇而言是一个非常好的挑选，此外鸡珍能够具有助消化导滞的作用，怀孕期间消化不良的的孕妈妈们用鸡内金6克，干橘子皮3克，白蔻1.5克，梗米30克，白砂糖适当。先将鸡内金、橘子皮，白蔻共研细未，再自来水煮米做粥，粥成入三物粉1/3量，加白砂糖适当服食。但是孕妇在服用鸡珍的情况下一定要留意选购安全性高品质的鸡珍(新鮮的鸡珍颇具延展性和光泽度，表面呈鲜红色或暗紫色，材质举而不坚结实;不新鮮的鸡珍呈黑红色，无弹性和光泽度，肉质地绵软，不适合选购)，假如吃到带有生长激素的鸡珍，那麼对本身和宝宝的身心健康全是不好的。在烹调鸡珍的情况下还要留意完全煮开才可以吃，尽可能挑选口味淡一些的作法，不必吃重囗味的鸡珍菜式。
作法：
1、买回去的鸡珍加一勺盐、一勺水淀粉，持续搓揉，随后用冷水清理干净(留意鸡珍里多见沙，皱褶处一定要打开清除干净)
2、冷水里加添加八角1个、麻椒一撮、姜几块、盐一勺子、纯粮酒1勺子，将清除干净的鸡珍放进锅中，中文火三十分钟(水开落要把白沫子撇掉)
3、煮好的鸡珍，捞起来后用冷水清洗(爱吃绵软口味的省去此步，太凉是以便让鸡珍的口味更脆)
4、鸡珍切成片或切条，小葱切条，香莱切条，鸡珍里添加盐半勺子、糖半勺子、醋1勺子、油辣子1勺子、生抽1勺子，添加香莱和葱丝翻拌就可以。
