马肉是我们平常的日常生活很普遍的一种肉，并且马肉中的蛋白质含量是十分高的，并且马肉脂肪率及其胆固醇的成分全是非常低的，因而很受大伙儿的热烈欢迎，非常是减肥瘦身的人，马肉不但具备很高的营养成分，并且还具备养生保健的功效，可是孕妇最好是少吃或是不要吃，女性怀孕期内一定要搞好孕检。
马肉带有丰富多彩蛋白、维他命及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物，具备修复肝脏功能并有避免贫血，推动血液循环系统，防止动脉硬化，提高人体免疫力的实际效果;马肉人体脂肪的品质好于牛、羊、猪的人体脂肪，马肉人体脂肪近似于食用油，其带有的不饱和脂肪能溶掉胆固醇，使其不可以在血管内壁堆积，对防止动脉硬化有特殊功效。
马肉不可以和什么一起吃
1、马肉和黑木耳相冲
马肉和黑木耳是相冲的二种食物，他们不可以一起吃，马肉与黑木耳一起吃不仅会引起呕吐，还能让霍乱多发，对身体健康十分不好。
2、马肉和苍耳相冲
马肉与苍耳是相冲的二种食物，平常吃马肉时一定要杜绝苍耳，要不然会让人体出現多种多样不适感病症，立即伤害身体健康。此外，马肉与生猪肉還是相冲的二种食物，他们一起服用会引起胃部不适，非常是马肉只合适烹煮，别的烹饪方法坐出的马肉都无法消化吸收。
3、马肉与姜片相冲
马肉与姜片也是相冲的，二种食物，他们一起吃时候造成咳嗽，姜片是一种茯苓功效辛温的食物，它能出汗补虚，也可以温中散寒而马肉则特性寒性能清热去火，也可以舒筋活血，尽管他们的作用都很优异，可是茯苓功效反过来，功能一部协作，一起应用总是对身体危害，并不可以让身体消化吸收需有的营养元素，也起不上需有的健康保健作用。
