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做月子原本是十分开心的日子,由于在这个时候不仅每日在床上无需下床,并且全部吃的东西都是端到床前去,可是在做月子期内要留意有很多的汤,更并不是随意乱喝的,熬汤的情况下一定要留意量不可以过多,也有便是一定要口味淡一些,下边给大伙儿详细介绍几个普遍的月子汤。
做月子合适喝什么汤
鸡姜糖水
用材:瘦光鸡1只(约重750克),生姜75克或适当,酒1汤勺(最好用酒酿)。
作法:
1.姜刮削皮,清洗切成片拍松。
2.鸡、鸡肝、鸡肾,清洗抹干水,怕肥的可将猪皮撕下。
3.把鸡斩开一件件,肝、肾也切件。
4.烧热锅,下油1汤勺,学会放下姜炒香。下鸡。肾脏炒透,喷酒,铲起放人堡内,添加水四杯(或适当)堡滚,用低火堡约1钟头,去除炒面的油,下盐调料。即是汤也是菜。
营养成分与作用:
1.此汤法风滋补养生。
2.姜有利肠胃、散寒症的作用。
3.鸡的作用彭中、养血。用黑肉食鸡更强,因鸡种细微,沒有人体脂肪,蛋白又高。
乌豆圆肉煲猪尾汤
用材:猪尾450克斩件(连同猪尾骨),乌豆75克,圆肉1汤勺半,南枣8粒削皮,姜2大面积拍松。
作法:
1.圆肉、南枣、姜清洗。
2.乌豆放进锅中,不用下油,温火炒至豆壳开裂,铲起清洗。
3.猪尾放进开水中,煮5分鐘,捞出清洗。
4.水8杯至适当放进煲内烫滚,放进所有用材煲滚,温火煲3钟头,下盐调料(一餐吃剩,可分二餐吃)。
作用:
1.此汤有健脾胃、补肾壮阳、补腰、补心气、补血补气的作用。
2.乌豆作用益气养血、温补肾阳、法风利湿;圆肉别称"桂圆肉",有补气补血、舒心神的功能;南枣作用健脾和胃、生津止渴;猪尾有补腰力、益骨髓的作用。
生姜炖牛展汤
用材:牛展300克,生姜40克切薄片,酒2汤勺,大枣6粒削皮。
作法:
1.牛展切薄件,放进开水中煮5分鐘,捞出清洗滴强电解质。
2.牛展、大枣、生姜、酒放人炖锅内,添加开水1杯,盖上炖锅盖,隔水炖4钟头,下盐调料,饮汤食汤渣。
表明:不饨,还可以煲,但熬汤要多放水,水放进煲内煲滚,放进所有原材料温火煲3钟头便出,下盐调料。
作用:袪风养胃,益气,强壮骨筋,滋阴养血,补而不腻。