猪排骨是家常小炒,它的营养丰富,美味可口。經典的猪排骨菜包含白萝卜炖排骨,红烧排骨和油炸排骨等。猪排骨具备滋阴润燥的作用,有利益气养血,适用气血两虚肾阴虚的群体。还带有很多的胶原蛋白粉,能够为身体出示丰富多彩的优质蛋白质,对牙和骨骼都是有益处。那麼,孕妇吃猪排骨好么?
孕妇骨头汤可补钙补锌
孕妈妈以一般食材主导的饮食习惯性,每天钙的摄入量仅为400—700mg,难以实现提供标准。而孕妇缺钙的危害是十分比较严重的。一是会造成孕妈小腿肚筋挛、肌肉抽搐、怀孕高血压,生完孩子牙松、盆骨疼痛、关节痛等;二是会影响到胎宝宝的身心健康,造成胎宝宝牙、骨骼生长不彻底及骨质疏松变软、血凝异常、先天喉软骨软化病等。
猪大骨除含蛋白、人体脂肪、维他命外,还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等,能为孕妇出示优质蛋白质,适合做孕妇骨头汤。孕妇骨头汤的作法非常简单,下边为大伙儿详细介绍具体方法:
孕妇骨头汤的作法
主要材料:萝卜一大根、小排骨
调料:生姜片,八角,葱,米酒少量
做法:
1、箩卜横切面,每拍剧三厘米厚,无须过薄。再对切,成月儿形。
2、猪排骨焯水,即放进开水中略煮,然后用凉水冲干净,便于除油去鲜血。
3、火锅盛水,将猪排骨凉水入锅,加生姜片,八角,葱,米酒少量,用压力锅煮20分钟
4、20分后,倒进火锅,把白沫子去除,放箩卜。
5、再20分后,加盐。