亚硝酸盐对孕妇的危害

大家都知道亚硝酸钠这类营养元素是生活起居之中常常应用的食品防腐剂，这类食品防腐剂小量的服用针对身体并沒有很大的损害，可是过多的服用便会造成伤害身体的内毒素，因而处在怀孕期的孕妈妈不是可以去服用这类食品防腐剂的。那麼，亚硝酸钠对孕妇的伤害是啥?

第一，亚硝酸钠对孕妇的伤害是啥?萝卜咸菜尽管健脾开胃可口，可是不建议孕妇吃萝卜咸菜，孕妇吃太多萝卜咸菜非常容易提升身体铅含量，造成畸形胎儿，因萝卜咸菜营养成分不够还易导致贫血和水肿。因此孕妇最好是克制自己不必吃萝卜咸菜，确实禁不住爱吃时可以吃一点点，及时止损。萝卜咸菜、腌渍肉食品及霉变的蔬菜水果上都带有亚硝酸钠，亚硝酸钠是有毒物质，亚硝酸钠具备防腐蚀性，因此经常在食品制造业被加上在腊肠和咸肉中做为保色剂。亚硝酸钠自身并不致癌物质，但在烹饪或其他标准下，肉制品内的亚硝酸钠可与碳水化合物溶解反映，转化成有强致癌物质的亚硝酸，易患食道癌。

第二，成年人摄取0.2一0.5克就可以造成中毒了，3克就可以至死，准妈妈服用亚硝酸钠会根据胚胎影响到胎宝宝，哺乳期妈妈摄取过多的亚硝酸钠，会根据奶水影响到宝宝，6月之内的宝宝对亚硝酸钠非常比较敏感，临床医学上患“高铁动车血红蛋白浓度症”的宝宝就是服用亚硝酸钠或磷酸盐浓度值高的食品造成的。

亚硝酸钠对孕妇的伤害是啥?蔬菜水果应妥当储存，避免烂掉，不要吃烂掉的蔬菜水果。食剩的熟菜不能在高溫下储放长期后再服用。勿食很多刚腌的菜，腌酸菜时盐应多放，最少腌至15天以上再服用;但现腌的菜，最好是立刻就吃，不可以储放太久，腌酸菜时采用新鲜菜。不要在短期内内吃很多叶菜蔬菜水果，或先加沸水焯5分鐘，弃汤后再烹饪。苦河水勿用以熬粥，特别是在勿储放留宿。避免错把亚硝酸钠当食用盐或食用碱用。多食入维他命C和维生素E，及其水果等。