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孕妇的饮食搭配是需要平衡的,尽管孕妇的饮食搭配要以口味淡主导,可是一些味儿非常好又有健康养生作用的食材孕妇还可以吃的,那麼孕妇能吃腌萝卜吗,带著这一问题需要我们用心的去科学研究一下,由于这事儿可不可以粗心大意,尽管腌萝卜口感非常好,并且有非常好的健康养生作用,但是不是合适孕妇又另说了。
腌萝卜是十分遭受热烈欢迎的一道凉拌菜,我们一般用腌萝卜做为开胃小菜,因此能够见到腌萝卜的关键作用取决于健脾开胃,腌萝卜的做法有很多种多样,作法不一样口感也各有不同,我们先看一下腌萝卜的几类作法。
作法一:
原材料
萝卜1根,盐1汤勺(15g),辣郫县豆瓣酱2汤勺(30g),白米醋1汤勺(15ml),蒜泥2汤匙(10g),芝麻香油2汤匙(10Ml),白糖20g,广东米酒2汤匙(10Ml),凉白开水1000Ml
作法
萝卜清洗干净后切割成0.5cm厚的圆片,再将圆片横纵几刀却成扇型小块,添加盐抓拌匀称腌渍15分鐘。
用力轻轻地揉搓腌过的萝卜片,揉出的萝卜汁扔掉,并将揉搓过的萝卜片放进有网纱的沥水筐中,上边以吊物压着,放于荫凉干躁处,静放8钟头以上将辣郫县豆瓣酱、白米醋、蒜泥、芝麻香油、白糖、广东米酒、凉白开水(150Ml)混和,搅拌均匀,做成腌酱备用。
将作法2的萝卜片以剩下的凉白开水揉洗后,再放进有网纱的沥水筐中,以吊物压着,静放1钟头。
将解决好的萝卜片取下,添加腌酱,搅拌均匀腌制2天就可以服用。
作法二:
原材料
萝卜,白砂糖,鸡精少量,生抽酱油,酱油,米酒,盐
作法
1、萝卜清洗去皮切成条形,烘干,备用。
2、自做一个酱汁:生抽酱油2一茶匙,米酒半匙,白砂糖3/4一茶匙,酱油1/2汤匙,搅拌均匀。留意应用的器皿都不能有冰。
3、烘干的箩卜放进酱汁中,盖上保鲜袋密封性放进电冰箱,一今后就可以服用。
上文我们详细介绍了什么叫腌萝卜,我们了解腌萝卜的营养成分很丰富多彩,腌萝卜合适我们大部分人服用,腌萝卜的关键功效取决于健脾开胃,因此我们也常见腌萝卜做为开胃小菜,前文还详细介绍了几类腌萝卜的做法,腌萝卜针对孕妇没有什么副作用,因此孕妇能够服用腌萝卜。