孕妇可以吃些豆豉酱吗？

针对孕妇而言，要是已过前三个月的怀孕危险期，在饮食搭配层面，就不用太过注重，都没有什么叫肯定不能吃，或是是能吃的，不论是哪些食物，要是适当服用针对胎宝宝而言，伤害并不算太大，孕妇究竟能吃豆豉酱吗?权威专家建议是慎吃，可是本人工作经验而言，可以吃，可是一定要小量。

水豆豉是黄豆经微生物菌种功效后制取的一种发醇食品，备受大家钟爱。

水豆豉的类型许多，按是不是添加食用盐，分成淡豆豉和咸水豆豉;按水份高矮，分成干水豆豉和水豆豉;按发醇微生物菌种的不一样，分成曲霉水豆豉、毛霉水豆豉和病菌发醇水豆豉，之前二者占多数。

水豆豉做为生活中调味料，合适烹制鱼类时解腥调料。水豆豉也是一味中药材，风寒感冒，畏冷发热，热寒头痛，鼻塞喷嚏，腹痛呕吐腹泻者宜食;胸隔满闷，心里心烦者宜食。

水豆豉同豆腐乳、豆酱类似，全是以黄豆为原材料制做的发醇豆类食品，咸豆鼓含盐量过多，孕妇要慎吃，而淡豆豉适当服用，有提高胃口、补充营养成分的功效。