月子汤是女性朋友在做月子期内需要对人体补充营养成分的饮食疗法方法,自然,在挑选月子汤的情况下,月子汤的种类还要谨慎挑选,下边文中就为大伙儿强烈推荐三款月子汤。
一、豆芽菜海带丝鲫鱼豆腐汤
原材料:草鱼1条,绿豆芽200克,海带丝25克,生姜沫、葱末各适当,酸菜鱼火锅少量,米酒1一茶匙,生抽、盐、醋各适当。
作法:
1.草鱼去鳃、鳞、内脏器官,洗干净,在鱼身两边修边十字花刀,控干水;绿豆芽洗干净,控干水;海带丝用温小水泡发,清洗,切条。
2.锅置火上,添加适量冷水,煮沸后将草鱼放进焯一下,捞起来预留。
3.出锅滚油,爆小香葱末、生姜沫,添加酸菜鱼火锅、生抽、米酒、醋,待煮沸后,放进草鱼、绿豆芽、干海带丝,用文火炖15分鐘后,放盐调料就可以。
作用:绿豆芽具备修补肌肉损伤的功效,还可避免产后出血,润肠润便;海带丝能够防止贫血;草鱼能够催乳,推动生完孩子分泌乳汁。
二、草鱼奶汤
原材料:草鱼1条、牛乳100ml、红萝卜一根、葱根1段、姜3片、盐适量。
作法:
1.将草鱼去鳞、鳃、内脏器官,清洗预留;红萝卜清洗,切条预留;葱、姜洗干净,葱切条,姜切条预留。
2.锅放置火上,给油烧开,将草鱼装进去将双面煎黄。
3.添加牛乳、葱段、姜片和适当冷水,先用大火烧开,再用文火煮20分钟上下,添加盐,调均匀就可以。
作用:草鱼含有蛋白,并且脂肪率低,喂奶母亲常吃草鱼,不仅能够推动分泌乳汁,并且奶水中脂肪率不容易较高,不容易造成宝宝拉肚子。
三、西兰花鸭血汤
原材料:西兰花80克,猪血50克,枸杞子20克,葱段、生姜沫各1小勺,盐少量
作法:
1.西兰花清洗后放进开水中焯1-2分鐘,捞起来后控干水预留;猪血清洗,切割成片状预留。
2.锅内加少量油热锅,放进葱段、生姜沫炒出香味,倒进猪血煸炒两下,添加适量水,下枸杞子煮沸。
3.添加西兰花、盐,稍煮一会儿就可以。
作用:这道汤含有铁、钙、蛋白和维他命,发热量较低,不但能够避免贫血,也有降火润肠的功效。