苔菜含有非常丰富的营养物质，比如含有多种矿物质和纤维素，这些物质能够促进新陈代谢，能够有效预防便秘，所以孕妇可以吃这种食物，毕竟孕妇也是很容易便秘的。
1、苔菜的功效与作用
苔菜即油菜，又叫油白菜，在中国有白菜型油菜、芥菜型油菜和甘蓝型油菜几个品种，因其种子含油，油菜籽可以榨油，故名油菜。苔菜质地脆嫩，略有苦味，但富含维生素C，而且能活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，作为家常蔬菜食用非常合适。
2、孕妇能吃苔菜吗？
苔菜含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，孕妇适当食用可以促进新陈代谢，预防便秘，但也不能食用过多，注意饮食均衡才对胎儿的发育最有利。
3、产妇能吃苔菜吗？
苔菜的营养非常丰富，而且它热量较低，有美容美肤、解毒消肿的作用，作为产妇的食物非常合适。
4、哺乳期能吃苔菜吗？
苔菜含有丰富的维生素，特别是叶酸含量较高，能促进宝宝大脑发育，有助于预防宝宝神经管发育畸形，所以哺乳期产妇适当食用苔菜对宝宝也是有好处的。
5、婴儿能吃苔菜吗？
苔菜含有大量膳食纤维，而且营养成分多，作为宝宝的辅食也很合适，既能帮助宝宝的肠胃蠕动，又能促进宝宝对维生素、蛋白质等营养物质的吸收。
6、孕妇能吃。但不能多吃。孕妇可以吃新鲜的芥菜，注意适量，吃太多容易上火。另外，芥菜在腌制成榨菜的过程中会产生亚硝酸盐，孕妇不宜食用。
