​小黄鱼怎么做给宝宝吃？

小黄鱼是一种营养成分十分高的，肉质地美味的淡水鱼，小宝宝在成长发育的情况下是需要很多的营养成分的，因而要给宝宝补充充裕的营养元素，那麼小黄鱼也是一种很非常好的挑选，在小宝宝能够吃荤了的情况下，给宝宝做一个小黄鱼的菜是非常好的，那麼今日就来和网编一起看一看小黄鱼怎么做给孩子吃吧。

就用黄瓜炖小黄鱼（和煮火锅类似），小宝宝假如很小就要他喝粥，小宝宝假如能吃荤了得话就可以剔鱼类让孩子吃

1大黄鱼清洗，去鳞、肠、腮等，再度清洗干净，控净化水，在鱼的身上每过半厘米切斜一字刀；

2蒜拍切割成蓉，加适当盐翻拌，拎起鱼身，双面抹上蒜末（割开的鱼类处要抹进一些）腌渍20分钟；

3葱姜切条，放到鱼的身上，将米酒匀称地洒在鱼的身上；

4炒锅煮沸，将鱼放到锅中，另外用一小器皿装上海鲜酱油，盖上火灾蒸8分鐘，再虚热蒸2—3分鐘取下，除掉姜蒜；

5姜蒜切条，指椒造粒，放到鱼类上，将已煮熟的柱侯酱浇上；

6将一至两饭勺的油加温至八九成热，浇在鱼类上，开吃。

7大部分人都喜欢吃大黄鱼，因其肉质地鲜、嫩、味美且没刺，不论是酱焖、清炖還是糖酷味的，味儿都非常好。但用它来清蒸的，却通常怯手，由于有难以除去的腥味儿。这一问题全部清蒸的淡水鱼都存有，而以海鱼有哪些为最，会影响鱼类的鲜香的充分发挥和口味。实际上，要想除去腥臭味非常容易，用蒜末开展提早腌渍，不但能除掉鱼腥，还可提升鱼类本身的鲜香，一举两得。