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比钙片强10倍的家常菜

发布时间:2024/9/22人气:269

不少家长怕孩子个头儿生长缓慢,让孩子狂吃补品,以达到补钙目的,但往往结果却与预期大相径庭。其实大可不必担心,下面哆啦为大家介绍几道让宝宝高效补钙的家常菜,让孩子在享受美食的同时,还能把个子长起来。

豆腐炖鱼

豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。

用料

罗非鱼500g、豆腐、葱、姜、白糖、辣椒、盐、八角、鸡精、老抽

做法

1.罗非鱼洗净,刮鳞剖腹去腮。锅子烧热,倒油,放入鱼,煎两面。

2.放入豆腐,稍煎。

3.倒入清水适量。

4.加入老抽少许。

5.加入盐。

6.放入八角。

7.放入葱段。

8.加入白糖。

9.加入辣椒。

10.倒入花雕酒。

11.炖至汤汁基本烧干,加入少许鸡精,香油调味即可。





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