月子餐食谱：茭白丝炒猪肝

1.猪肝洗干净

2.切成片，加入少许盐，料酒腌制一小时

3.锅内放入食用油，姜爆香，放入猪肝煸炒

4.煸炒至猪肝变色，放入小碗备用

5.锅内放入食用油，放入茭白丝煸炒

6.煸炒至茭白变软，放入猪肝一起煸炒

7.加入料酒，生抽，老抽，糖，盐，鸡精

8.加入适量水，盖上锅盖

9.中间翻炒一下，收干汤汁即可