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猪肝
胡萝卜
西芹
油
盐
生抽
辣椒
十三香
味精
1.备胡萝卜丝，辣椒丝，西芹。
2.猪肝少许，
3.切片，
4.加点盐，淋上生抽，
5.拌匀入味，
6.烧油下入猪肝 ，
7.大火快炒，
8.再放进胡萝卜丝和西芹。
9.翻炒片刻，
10.调点十三香，味精即成。
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