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猪肝
150g猪血
100g大蒜
50g芹菜
20g油
适量鱼露
适量味精
适量上汤
适量1.将猪肝灼烫一下。
2.将猪血切块。
3.将大蒜洗净切段。
4.将芹菜洗净切段。
5.热油锅。
6.放入大蒜。
7.放入芹菜,煸炒出味。
8.放入猪肝。
9.倒入适量的上汤。
10.放入猪血,焖煮5分钟。
11.加入适量的鱼露。
12.加入适量的味精。
13.炒匀,即可关火。
14.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦