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月子餐食谱:幸福福袋

发布时间:2024/9/27人气:178

  • 主料:
  • 鸡蛋

    3个
  • 鸡脯肉

    200g
  • 胡萝卜

    100g
  • 豆腐

    100g
  • 芹菜

    100g
  • 香菇

    100g
  • 韭菜

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 生抽

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 香油

    适量

1.将鸡脯肉洗净后剁成泥;胡萝卜洗净去皮切末;豆腐洗净后过水焯一下,然后捣成泥;芹菜洗净后切末;香菇泡发,然后洗净切末。

2.将鸡肉泥、豆腐泥、胡萝卜末、芹菜末、香菇末放在一起,然后加入所有调料,搅匀成馅料。

3.将鸡蛋打散,然后摊成一个个的小圆饼,蛋饼的大小你可以自由控制,大点或小点都无所谓,如果你愿意做的小巧一点,可以用圆形的煎蛋圈来进行造型,这样可以很轻松的煎出圆圆的蛋饼。

4.做好需要的蛋饼后,将搅拌好的馅料包进去,然后用烫软的韭菜或芹菜固定,最后放入蒸锅蒸8-10分钟就可以了,主要是为了将里面的馅料蒸熟,具体时间要根据你放入的馅料多少来决定。





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