月子餐食谱：日式烤鳗鱼饭

1.准备原料

2.鳗鱼去掉内脏，清洗干净

3.切成小块

4.加入老抽、蚝油、白酒、白糖、盐、叉烧酱

5.加入姜丝

6.加入少许黑胡椒碎去腥

7.拌匀后

8.放入保鲜盒冰箱里冷藏半天入味

9.平底锅放油

10.油热后，将腌制好的鳗鱼放入锅中，小火煎烤

11.直到鳗鱼体积缩小，肉质收紧，汤汁收干即可关火

12.大米加清水放入电饭煲里焖熟，将鳗鱼和焖好的米饭一起吃