月子餐食谱：马兰头春笋

1.将马兰头摘干净

2.水烧开，加入少许油和盐，放入马兰头焯水后

3.放入冷水备用

4.春笋去壳拍裂切小段，后焯水

5.将马兰头挤干水，切成细沫

6.烧热锅中加入较多的山茶油，倒入一半的马兰头

7.用中小火慢慢煎至微干微黄（有些像茶叶的样子）

8.加入春笋段翻炒

9.炒至春笋熟时，最后加入另一半的马兰头，翻炒几下加入少许盐即可起锅