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春笋
猪肉末
油
盐
葱
生抽
胡萝卜
1.先备配料,剁好蒜蓉,切好葱花,胡萝卜去皮切片;
2.春笋过清水洗净,切成适量大小的片;
3.热油锅,下猪肉末和蒜蓉先炒香;
4.然后下胡萝卜先翻炒一下;
5.再把笋片也下锅一起炒匀;
6.炒至材料七、八分熟的时候就可以下盐,少许生抽调味,炒匀;
7.上锅前下葱花即可。
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