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猪肚
油
盐
八角
腐乳
糖
姜
蒜
酒
1.猪肚洗净后用热水焯一下
2.热锅下油下姜片
3.下猪肚和蒜
4.加酒、盐、糖
5.加适量水，加八角、腐乳
6.焖一个小时，再切长条，再焖20分钟左右即可。
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