月子餐食谱：辣炒香螺

1.热锅凉油，下入姜丝、蒜末，小火煸炒。

2.见调料煸香，倒入香螺，翻炒，烹入料酒，开大火继续翻炒。

3.见香螺嘴片有脱落，下入香葱段，小米椒翻炒。

4.起锅前倒入碗汁，见汤汁粘稠就可装盘盛出。（碗汁配料：食盐1小勺，胡椒粉适量、海鲜酱油2勺、淀粉1小勺）