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洋葱
鸡杂
孜然粉
料酒
油
盐
酱油
姜
1.将鸡杂用盐搓一会，冲干净，再加料酒腌制半天后切小块。
2.洋葱切小块。
3.姜切丝。
4.锅内放油，将姜丝爆香。
5.加入洋葱煸炒，炒至半熟时加入鸡杂。
6.调入盐，孜然，料酒，酱油，加少许水焖三分钟即可。
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