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肋排
洋葱
鸡蛋
面包糠
盐
油
姜酒
叉烧酱
海鲜酱
酱油
青红椒
蒜蓉
1.用配料将排骨腌制半天。
2.腌制好的排骨沾淀粉、拖蛋液、撒面包糠。
3.油烧至五成热，保持中火，下锅炸至外焦里嫩。
4.将配料爆香，淋到炸好的排骨上。
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