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蛋黄
3个砂糖
70g沙拉油
50ml牛奶
50ml低粉
80g蛋白
4个香草荚
1根
安佳奶油
500ml抹茶粉
4大勺洋酒
1小勺糖
4大勺1.将香草籽刮下来
2.香草籽放进蛋黄里
3.加入牛奶,糖,油,低粉,搅匀
4.蛋白加砂糖打成硬性发泡
5.把蛋白分三次加入到蛋黄糊中
6.倒入模具
7.烤箱170℃,35min
8.倒扣放凉脱模
9.分割成三片,抹上红豆沙
10.在抹上抹茶奶油,抹茶奶油的做法:奶油加糖打倒7分,加洋酒抹茶粉拌均一下
11.三层叠好好,在表面也抹上奶油
12.翻糖玫瑰,详细做法另写
13.三朵白玫瑰
14.组合在一起,然后放在蛋糕上