月子营养餐食谱：麻辣青笋鸡

1.鸡腿肉切下来留作别的菜，骨架和鱼肉切成块

2.加入料酒、盐、鸡精、白胡椒粉、姜粉、生抽

3.加入淀粉，抓匀，腌制半个小时以上

4.青笋切成条，小葱切成段

5.腌制好的鸡块下油锅炸熟

6.捞出控油

7.锅内放少量油，加入干辣椒和花椒小火炒香

8.加入葱白炒香

9.加入青笋翻炒至熟，调入一点盐和鸡精调味

10.加入炸好的鸡块翻炒

11.出锅前洒上香葱叶翻炒均匀即可