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熟猪肚
200g黄瓜
100g盐
适量大蒜
适量香菜
适量白糖
适量辣椒油
适量白醋
适量香油
适量
1.猪肚去除油脂切细条,黄瓜洗净后切条。大蒜切粒,香菜洗净切段。
2.取干净小碗,倒入两汤匙白醋,调入辣椒油。
3.调入一汤匙的白糖。
4.调入少许精盐,适量的香油,搅匀成酸辣味汁。
5.把切好的肚丝,黄瓜丝盛到干净容器里。
6.洒上蒜粒,洒上香菜,倒入调好的酸辣味汁。
7.拌匀。