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牛腩
400g土豆
1大只西红柿
3只洋葱
半只胡萝卜
1根
橄榄油
适量盐
适量白砂糖
适量白里香
适量姜
适量
1.牛肉洗干净后泡在有姜的水中15分钟,去血水,然后沥干切块.
2.锅内水煮开后下牛肉焯水捞出.
3.胡萝卜土豆去皮切块,洋葱切丝.
4.番茄洗净.烫过开水后去皮.
5.切小块.
6.炒锅放橄榄油先放洋葱爆香倒入土豆块胡萝卜块煸一下.
7.然后倒入焯水牛肉一起煸炒.加入开水拌匀.撒上干百里香.
8.加入开水拌匀.
9.放入电饭煲里.
10.盖上盖.设置煮汤.一小时.
11.一小时候后开盖加少许盐.糖和胡椒粉调味儿即可,盛出放小香菜点缀.鲜美的牛肉汤就可以开动啦~