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鸡胸肉
500g茄汁
200g油
适量盐
适量料酒
适量糖
适量生粉
适量香醋
适量鸡精
适量洋葱
适量白果
适量青豆
适量玉米粒
适量胡萝卜粒
适量1.鸡胸肉切条料酒、盐、糖、生粉腌制入冰箱10分钟
2.裹上淀粉
3.下油锅炸
4.炸到金黄色,装盘备用
5.洋葱、 白果、青豆、玉米粒、胡萝卜粒汆水
6.洋葱切丁
7.下油锅炒香下点盐
8.盛出备用
9.起油锅把番茄酱爆一下,下料酒、盐、糖、生粉、鸡精、香醋
10.倒入加工好备用的洋葱粒、白果、青豆、玉米粒、胡萝卜粒、炸好的鸡胸肉条翻炒即可出锅
11.装盘即可上桌了。