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冬瓜
猪肉
油
精盐
白砂糖
生粉
鸡精
蚝油
1.瘦肉洗净切片
2.用生粉、盐、鸡精、糖腌一下瘦肉片
3.冬瓜切片
4.锅内热油炒肉片，炒好之后起锅备用
5.原锅下冬瓜番炒
6.差不多炒熟后下点蚝油提味
7.把炒好的瘦肉片倒进锅内炒匀出锅
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