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小龙虾
600g
油
适量盐
适量葱
适量姜
适量醋
适量酱油
适量鸡精
适量糖
适量1.小龙虾冲洗几遍
2.剪去龙虾爪前头部分 揪去虾线 洗净
3.锅中烧水至开 小龙虾焯水
4.锅中加油 油热八成
5.下入小龙虾过油捞出
6.锅中放油 爆香葱姜
7.倒入小龙虾
8.下入醋少许 加白糖 酱油 盐 鸡精 高汤少许 翻炒入味
9.出锅 淋上香油