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鸭蛋
4个五花肉
100g豆腐干
150g西红柿
1个花生
50g
油
适量盐
适量味极鲜
适量老抽
适量生姜
适量冰糖
适量蒜头
适量
1.将五花肉切片
2.豆腐干洗净
3.鸭蛋壳洗净
4.鸭蛋放煮蛋器里煮熟
5.剥去蛋壳
6.再将鸭蛋切花刀以便入味
7.花生浸泡上
8.蒜头下油锅爆香
9.下豆腐干、五花肉翻炒
10.加点盐
11.加点味极鲜
12.再加点老抽入色
13.加一粒冰糖
14.加水煮上
15.煮开后加鸭蛋和花生再继续卤到收汁即可,最后再用西红柿摆盘