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猪肉
400g酸菜
400g植物油
适量盐
适量酱油
适量大葱
适量料酒
适量猪油
适量1.猪肉剁碎,放入适量的料酒拌匀
2.酸菜切碎后,用温水泡一下,再捞出来挤干水分
3.切好葱花,放到酸菜和猪肉里,加酱油、盐和油
4.搅拌均匀,馅就做好了
5.揉好面后,把面揪成剂子
6.开始擀面皮
7.把馅放面皮上,多放一些馅更香
8.用另一片面皮盖住馅
9.沿着边缘,把两片面皮捏在一起,这样就包好一个馅饼
10.包好的放一边,准备烙饼
11.电饼铛加热,加适量的油,把馅饼放电饼铛上
12.一面烙好,翻面
13.两面都金黄了,馅饼就熟了