月子营养餐食谱：桶子油鸡腿

1.准备鸡腿，洗净

2.先焯一下捞起沥干

3.将鸡腿放进卤水大火煮开转小火卤15分钟

4.熄火后再侵泡10分钟汤汁捎凉时

5.捞出鸡腿和准备植物油

6.抹上植物油防止鸡皮干掉

7.葱花洗净切细，姜切末，西兰花洗净

8.将葱花和姜末盐放在小碗里

9.油烧开淋人碗中

10.搅拌均匀

11.西兰花用开水焯一下，小红椒用剪刀剪出花

12.将鸡腿去骨后切宽条排入盘中，放好西兰花和红椒配上油碟上桌，蘸食